Grand Hi-Lai Hotel Kaohsiung — ตำนาน 30 ปี วิวทะเลและบุฟเฟ่ต์ที่คนเกาสงพูดถึงกันทั้งเมือง
ลองนึกภาพว่ามาเกาสงแล้วได้นอนตึก 45 ชั้น เปิดม่านออกมาเจอวิวทะเลกับ skyline ทั้งเมือง — Grand Hi-Lai Hotel คือโรงแรม 5 ดาวที่คนที่นี่ยกให้เป็น "สัญลักษณ์ของเมืองเกาสงจริงๆ" เปิดมาตั้งแต่ปี 1995 มี 540 ห้องบน 45 ชั้น บอกเลยว่าจุดที่คนพูดถึงไม่หยุดคือบุฟเฟ่ต์ Harbour Cafe ที่หลายคนบอกว่าดีที่สุดในเกาสง แถมยังมีร้านอาหารจีนระดับมิชลินอีกหลายร้านที่ทั้งนักเดินทางและคนท้องถิ่นแวะมากินกันเป็นประจำ
Grand Hi-Lai Hotel เปิดประตูต้อนรับแขกครั้งแรกเมื่อปี 1995 โดยคนที่ดูแลคือ Hi-Lai Foods กลุ่มอาหารและบริการเจ้าใหญ่ของไต้หวัน ผ่านมา 30 ปี โรงแรมรีโนเวตมาแล้วหลายรอบ แต่ก็ยังยืนหนึ่งในฐานะ โรงแรม Luxury ที่มีชื่อและประสบการณ์ยาวที่สุดในเกาสง ด้วยความสูง 45 ชั้น เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในตึกโรงแรมที่สูงที่สุดในภาคใต้ของไต้หวันเลย
"วิวทะเลกับวิวเมืองจากชั้นบนสุดสวยมากจริงๆ ส่วนบุฟเฟ่ต์ Harbour Cafe เนี่ยเราพูดถึงมาจนถึงทุกวันนี้ — อาหารหลากหลาย สด แล้วก็คุณภาพสูงมาก"
ถามว่าทำไมทั้งนักเดินทางและคนเกาสงถึงเลือกมาที่นี่ — Harbour Cafe บุฟเฟ่ต์ระดับตำนานของโรงแรมคือเหตุผลหลักเลย เมนูจัดมาครบหลายสไตล์ตั้งแต่ซีฟู้ดสด อาหารไต้หวัน อาหารญี่ปุ่น ยาวไปจนถึงของหวานชั้นเลิศ พอบวกกับร้านที่กว้างขวางและวิวท่าเรือเกาสง มื้ออาหารเลยกลายเป็นอะไรที่จำได้ คนที่ไปมาพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าบุฟเฟ่ต์ที่นี่ดีที่สุดเท่าที่เคยกินในเกาสง แถมบางคนยังบอกว่าดีกว่าหลายโรงแรม 5 ดาวในไทเปด้วยซ้ำ
นอกจาก Harbour Cafe แล้ว ที่นี่ยังมี ร้านอาหารจีนระดับมิชลินอีกหลายร้าน ที่ได้ลงในคู่มือ Michelin Guide ท้องถิ่น มีตั้งแต่อาหารกวางตุ้ง อาหารจีนดั้งเดิม ไปจนถึงอาหารไต้หวัน รวมถึง Gran Pacific ร้านไฟน์ไดนิ่งที่คนชมเรื่องซีฟู้ดและสเต็กไม่หยุด บอกตรงๆ ว่าฝีมือทำอาหารที่ Hi-Lai Group สั่งสมมาหลายสิบปีมันออกมาให้เห็นในทุกจานจริงๆ
อีกข้อที่หลายคนชอบคือ Grand Hi-Lai Hotel เดินทะลุเข้า Hanshin Department Store ได้เลย ห้างใหญ่เจ้าหนึ่งของเกาสง อยากช้อปปิ้ง ซื้อของฝาก หรือแวะหาอะไรกินในห้างก็ไม่ต้องออกไปข้างนอกเลย สะดวกสุดๆ ตอนแดดร้อนหรือฝนตก ส่วน MRT สถานี Sanduo Shopping District สายแดงก็อยู่ห่างแค่เดิน 5 นาที ต่อไปย่านสำคัญในเกาสงได้สบาย
ห้องพักแต่งสไตล์ Classic Luxury ดูสง่าและเป็นผู้ใหญ่ ห้องชั้นสูงตั้งแต่ชั้น 30 ขึ้นไปได้วิวทะเลกับ Kaohsiung Harbor panorama แบบเต็มๆ ยิ่งกลางคืนที่เมืองเปิดไฟยิ่งสวย ส่วนไฮไลต์ที่คนพูดถึงเยอะคือสระว่ายน้ำดาดฟ้าวิวทะเล ซึ่งบอกได้เลยว่าไม่มีโรงแรมไหนในเกาสงให้ฟีลแบบนี้ได้เหมือน สปากับฟิตเนสก็ครบ มาทำงานหรือมาพักผ่อนก็เอาอยู่ทั้งคู่
ความซื่อสัตย์ที่ต้องบอกกันตรงๆ — Grand Hi-Lai เปิดมาตั้งแต่ปี 1995 ถึงจะรีโนเวตมาหลายรอบ แต่บางมุมก็ยังเป็นสไตล์ Classic ที่อาจดูเก่ากว่าโรงแรม 5 ดาวที่เพิ่งเปิดใหม่ แล้วพอเป็นโรงแรมขนาด 540 ห้อง บางคนก็อาจรู้สึกว่า ไม่อบอุ่นเป็นกันเองเท่าโรงแรม Boutique ขนาดเล็ก บริการบางจุดก็ยังเป็นแนวโรงแรมดั้งเดิมมากกว่าโรงแรมหรูรุ่นใหม่ — แต่ถ้าคุณให้น้ำหนักกับทำเล บุฟเฟ่ต์ระดับตำนาน และมาตรฐาน 5 ดาวที่เชื่อใจได้มา 30 ปี ที่นี่ก็ยังเป็นชื่อแรกๆ ที่คนนึกถึงในเกาสงอยู่ดี
เอาจริงๆ Grand Hi-Lai Hotel คือที่พักที่ เหมาะกับคนที่อยากซึมซับความเป็นเกาสงให้เต็มที่ — บุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดในเมือง ร้านอาหารจีนระดับมิชลิน วิวทะเลจากชั้นสูง บวกกับ 30 ปีของมาตรฐานที่ค่อยๆ สั่งสมมา เหมาะสุดๆ กับทริปพิเศษ งานเลี้ยง และการพักผ่อนแบบ Luxury ในภาคใต้ไต้หวัน
สรุปจาก Booking & Agoda
- ✓ Harbour Cafe บุฟเฟ่ต์ดีที่สุดในเกาสง — หลากหลาย สด คุณภาพสูงมาก
- ✓ ร้านอาหารจีนระดับมิชลิน — ไม่ต้องออกไปไหนเลย
- ✓ วิวทะเลและเมืองจากชั้นสูงสวยงามมาก โดยเฉพาะกลางคืน
- ✓ เชื่อมต่อ Hanshin Department Store — ช้อปปิ้งสะดวกมาก
- ! โรงแรมเปิดปี 1995 — บางส่วนยังสะท้อนความเก่าแม้จะ renovate แล้ว
- ! โรงแรมขนาดใหญ่ 540 ห้อง อาจรู้สึก impersonal กว่าโรงแรม Boutique
- ! ราคาในช่วง peak season สูงกว่าค่าเฉลี่ยโรงแรมใหม่ๆ ของเมือง
- ✓ Harbour Cafe บุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดในเมือง อาหารหลากหลาย สดใหม่ทุกวัน
- ✓ ตำแหน่งดี เชื่อมห้างฮันชิน MRT 5 นาที เดินทางสะดวก
- ✓ ห้องสะอาด วิวทะเลสวย พนักงานมืออาชีพ
- ✓ สระว่ายน้ำดาดฟ้าวิวทะเล — ไฮไลต์ที่หาที่ไหนไม่ได้ในเกาสง
- ! บางส่วนของโรงแรมดูเก่าเมื่อเทียบกับโรงแรม 5 ดาวที่เปิดใหม่
- ! Lobby และ common area บางจุดรู้สึก dated กว่าที่คาด
- ! บริการบางจุดยึดสไตล์โรงแรมแบบดั้งเดิม ไม่ flexible เท่าโรงแรมสมัยใหม่
- 💡ถ้าคุณอยากได้ห้องใหม่เอี่ยมทันสมัยแบบโรงแรม 5 ดาวเพิ่งเปิด — Grand Hi-Lai เปิดมาตั้งแต่ปี 1995 บางมุมยังเป็นสไตล์ Classic แม้รีโนเวตแล้ว → ดูรูปห้องล่าสุดก่อนจองทุกครั้ง แล้วเลือกห้องชั้นสูงที่ปรับปรุงแล้ว
- 💡ถ้าคุณอยากได้บรรยากาศโรงแรม Boutique ส่วนตัวเงียบๆ — โรงแรมขนาด 540 ห้องอาจรู้สึกไม่เป็นกันเองเท่าโรงแรมเล็กๆ → ลองดู Boutique hotel ในย่าน Da-Jian หรือ Pier-2 ไว้เป็นทางเลือก
- 💡ถ้าคุณตั้งใจมากิน Harbour Cafe เป็นหลัก — จองมื้อบุฟเฟ่ต์ล่วงหน้าไว้เลย โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่คนท้องถิ่นแห่มากันเยอะ